Corso Responsabile HACCP

Diventa Responsabile HACCP! Se lavori nel settore alimentare, sai quanto sia fondamentale garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti.

L'art. 5 del Regolamento (CE) 852/2004 stabilisce che ogni operatore del settore alimentare (OSA) deve predisporre, attuare e mantenere una o più procedure permanenti basate sui principi del sistema HACCP.

Il Corso per Responsabile HACCP ti fornirà tutte le competenze necessarie per gestire e applicare correttamente il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), obbligatorio per legge ai sensi del Regolamento CE 852/2004.

A chi è rivolto?

Il corso per Responsabile HACCP è rivolto a:

• Titolari di attività alimentari
• Responsabili della sicurezza alimentare
• Addetti alla produzione, trasformazione e vendita di alimenti
• Operatori del settore ristorazione e catering
• Responsabili qualità nelle industrie alimentari

Metodologia

Il corso Responsabile HACCP ha una durata di 20 ore ed è strutturato come un percorso teorico, che può essere seguito in due modalità:

• In Aula: Lezioni frontali programmate in giorni e orari stabiliti.
• Online: Modalità e-learning che permette di seguire il corso comodamente da casa, conforme e validato secondo l'Accordo Stato-Regioni del 21 dicembre 2011.

Al termine del corso, dopo aver frequentato almeno il 90% delle ore previste, verrà effettuata una verifica di apprendimento, attraverso un colloquio o un test, per accertare le competenze acquisite.

Validità attestati

Il corso per Responsabile HACCP prevede il rilascio di un attestato di validità per la Regione Lazio, che certifica le competenze acquisite e garantisce il rispetto delle normative nazionali e regionali.

Non perdere l'opportunità di ottenere la certificazione necessaria per lavorare nel settore alimentare con professionalità e sicurezza. Contattaci ora per informazioni e iscrizioni!

Effettua i corsi direttamente nella tua azienda!

Hai bisogno di corsi personalizzati per i tuoi dipendenti direttamente presso la tua azienda? Contattaci al numero +39 333 75 18 507 per maggiori informazioni e per organizzare la formazione direttamente sul posto di lavoro.